由北京(🔨)广播电(✒)视台生活(📒)频道中心打造(🃏)的大型城市美食(shí )人文(wén )纪录片(🔧)栏(🎗)目《味(🥈)道掌门》,聚(jù )焦(🗼)北京美食文化特(🌫)色,汇(huì )聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌(pái )菜、一位味道掌门人(rén )、一份独(dú )特(tè )的城市记忆展(🛺)开,以美食之(😚)名(míng )(🍮)打造(zào )有(😻)厚度、有精度(dù )(🕕)、有(yǒu )温度(dù )的北(💞)京城市名(míng )片。 该片以(🛑)美(⏯)食(😞)切入,通过挖(wā )掘人物(㊗)传承技艺(yì )的故事来讲述城(🙌)市(shì )发展,带领(lǐng )观(🙀)众品鉴(jiàn )美味背后厨(chú )(⛏)艺大师的坚守与匠心(⛳)。
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